Ингредиенты:

цукини 1 шт.

помидоры черри 8–10 шт.

сыр полутвердый 100 г

шампиньоны 100 г

белый кунжут 1 ст. л.

растительное масло

соль

перец

Приготовление:

1. Цукини нарезаем кружками, шампиньоны небольшими кусочками, помидоры черри разрезаем пополам. Сыр натираем на крупной тёрке.

2. Кабачки обжариваем по 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

3. Шампиньоны обжариваем и немного тушим, минут 5–10.

4. Выкладываем в форму кабачковые кружки, затем шампиньоны, поверх размещаем половинки помидоров. Перчим по вкусу.

5. Ставим в духовку, разогретую до 180-200°C, на 10–15 минут. Вынимаем, посыпаем сыром, кунжутом и ставим в духовку еще минут на 5–10, до зарумянивания сыра. Подаем блюдо горячим.

Приятного аппетита!