Ингредиенты:

курица средних размеров

2 стакана гречки

сыр

сметана

лук

чеснок

приправа хмели-сунели

соль

1 ст. ложка растительного масла

Приготовление:

1. Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.

2. Следующий слой – курица, нарезанная кусочками. Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.

3. Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.

4. Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке. Посыпать тертым сыром курицу.

5. Поставить противень в духовку на один час. Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.

Приятного аппетита!