Ингредиенты:

фарш

лук

лаваш

помидор

зелень

3 яйца

2/3 стакана сметаны

1/3 стакана майонеза

соль

перец

специи

Приготовление:

1. Обжарить фарш с луком. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров. Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.

2. Приготовить заливку. Смешиваем 6 последних ингредиентов. Заливаем подготовленные рулеты. Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания. Готово.

Приятного аппетита!