Ингредиенты:

куриная грудка 1 кг.

капуста белокочанная 250 г.

лук репчатый 1 шт.

чеснок дольки 1 шт.

сметана 10% 3 ст.л.

яйцо куриное 1 шт.

сухие специи 2 ч.л

Приготовление:

1. Отделяем мясо от костей и кожи.

2. Прокручиваем наши ингредиенты в мясорубке. Добавляем самых любимых приправ и солим по вкусу.

3. Сметану кладем в фарш при перемешивании. Добавляем 1 желток от куриного яйца (без белка).

4. Запекаем наши котлетки в духовке 25 мин.

5. Подаем с салатом из руколлы. Либо маринуем синий или белый репчатый лук в рисовом уксусе (соль и перчик слегка). Присыпаем котлетки маринованным луком и никакого салата даже не надо. Очень вкусно с соусом из кефира или натурального йогурта с соевым соусом.

Приятного аппетита!