Ингредиенты:

курица – 1 кг

соль

чеснок – 1 головка

молоко – 100 мл

вода – 80 мл

растительное масло

Приготовление:

1. Курицу вымыть, посолить, обмазать растительным маслом и поставить запекаться в духовку до готовности.

2. Чеснок раздавить. Отмерить воду и молоко.

3. Слить жир с курицы. Курицу разделать на порционные кусочки.

4. Молоко с водой нагреть до кипения, добавить немного жира, слитого с курицы, смешать с чесноком. Обмазать курицу полученным соусом.

5. Поставить сковороду с курицей в соусе на огонь или в духовку на 2-3 минуты.

Приятного аппетита!