Шоколадно-банановый торт "Сюрреалист"

Ингредиенты

• 250 г темного шоколада
• 170 г сливочного масла
• 3 ст.л. какао
• 5 ст.л муки
• 5 яйца
• 6 ст.л. сахара
• 200 г творога
• 2 небольших сладких банана

Приготовление

1. Начинаем с шоколадного слоя. На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло до однородности.
2. 3 яйца с сахаром (4 ст.л) взбиваем миксером в течение 5 минут, не больше.
3. Муку смешиваем с какао
4. Добавляем шоколад к взбитым яйцами интенсивно перемешиваем, чтобы шоколад не осел на дне. Затем просеиваем муку с какао в смесь и аккуратно смешиваем, избавляясь от комочков. Шоколадный слой готов.
5. Творожный слой. Творог, 2 яйца, сахар (2 ст.л. сахара) и бананы складываем в блендер
6. Перемалываем в блендере до однородной массы.
7. Смазываем форму сливочным маслом. Сначала тонким слоем выкладываем шоколадную массу, можно оставить несколько прогалин. Сверху неравномерно вкладываем творожно-банановую массу. Осторожно спичкой сделаем несколько красивых волн, смешивая слои.
8. Далее выкладываем слои по очереди, так же неравномерно.
9. Выпекаем в духовке 30 минут при 175С.