Ингредиенты:

филе рыбы 500 г

шампиньоны 200 г

1 некрупная луковица

1 вареное яйцо

1 помидор

6 картофелин

майонез

твердый сыр

Приготовление:

1. Рыбу нарезать кусками, посолить, сбрызнуть лимонным соком, через 10 минут обжарить на сковороде. Отдельно обжарить грибы и лук, посолить и поперчить. Картофель сварить в мундире в соленой воде. Помидор обдать кипятком и снять кожицу, нарезать дольками. Яйцо почистить и нарезать на 8 долек. Сыр натереть на терке.

2. Круглую форму слегка смазать маслом и выкладываем слои:

3. Половину грибов с луком в центр формы.

4. Куски рыбы и поперчить.

5. По кругу выложить кружки картофеля, а на рыбу по кругу дольки помидор и яиц, чередуя их между собой.

6. Остальные грибы выложить на картофель и в центр круга из помидор и яиц.

7. Полить майонезом и присыпать сыром.

8. Запекать в духовке 20 минут.

Приятного аппетита!