Ингредиенты:

яйца – 3 шт.

сайра – 1 банка

картофель – 3-4 шт.

лук – 1 шт.

сметана – 250мл

майонез – 250мл

Приготовление:

1. Смешайте яйца, сметану и майонез.

2. Остальные компоненты выложите слоями в форму для запекания: 1 слой – картофель, нарезанный кружочками, 2 слой – лук, нарезанный полукольцами, 3 слой – размельченная рыбная консерва. Залейте все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию можно посыпать сверху тертым сыром.

3. Запекайте в духовке, или микроволновой печи с функцией «гриль» или «конвекция», до готовности картофеля.

Приятного аппетита!