Ингредиенты:

макароны гнезда – 6 штук

сметана - 100 г

грибы любые – 150 г

чеснок – 2 зубчика

куриное яйцо – 1 штука

тертый сыр – 100 г

петрушка – 1 небольшой пучок

соль, перец

Приготовление:

1. Гнезда отварить в течение 5 минут в кипящей воде, вода должна закрывать гнезда.

2. Грибы можно взять любые – обжарить сырые или маринованные. Мелко порезать грибы, смешать их с измельченным чесноком, зеленью и сметаной.

3. Туда же добавить тертый сыр и слегка взбитое яйцо. Гнезда достать из воды, установить на противень, можно вложить в формы для кексов.

4. Нафаршировать их начинкой и запечь при 180 градусах минут 15-20.

Приятного аппетита!