Фаршировані чері

Інгредієнти

• 20 шт. помідорів чері
• 1 яйце
• 300 г креветок
• 1 ст. л. сирного сиру
• сіль

Приготування

1. Помідорки помити, зрізати верхівку і за допомогою гострого ножа витягнути м'якоть. Яйце відварити, натерти на дрібній тертці. Креветки закинути у киплячу воду і варити 2-3 хвилини, після чого остудити та почистити.
2. Для начинки змішати терте яйце, 50 г дрібно нарізаних креветок і сир, посолити за смаком. Начинити помідори, зверху прикрасити креветками, що залишилися, і свіжою зеленню.