Інгредієнти
- грейпфрут 2шт.
- олія 2 ст.л
- цукор тростинний 6 ст.л
- кориця мелена 1 ч.л
- м'ята до смаку
Приготування
- Розігріваємо духовку до 250 градусів.
- Миємо грейпфрут, ріжемо навпіл і відрізаємо шматочок попки грейпфрута, для стійкості.
- Проводимо ножем по білих прожилках грейпфрута та по контуру шкірки, не сильно намагайтеся, щоб не випав плід. Нам це потрібно для виділення соку, і потім зручніше діставати ложкою.
- Змішуємо олію з цукром і корицею, і покриваємо половинки грейпфрута масою.
- Запікаємо в духовці хвилин 7-15, поки цукор карамелізується. Охолоджуємо хвилин 5, прикрашаємо м'ятою та подаємо.