Інгредієнти
- яйце 2 шт (омлет)
- молоко 50 мл (омлет)
- куряча грудка 100 гр
- йогурт 30 гр
- сіль, спеції за смаком
- сир 10 гр
Приготування
- Смажимо омлет. Виделкою збиваємо 2 яйця з молоком. Виливаємо половину суміші на розігріту сковороду (невеликий діаметр) і смажимо з одного боку під кришкою.
- Повторюємо ті ж маніпуляції з сумішшю, що залишилася.
- Готуємо фарш. Подрібнюємо м'ясо у блендері/м'ясорубки. Додаємо сіль, спеції.
- Змішуємо фарш із йогуртом. Ставимо духовку розігріватись до 180 градусів. Форму для випікання застеляємо пергаментним папером. На не засмажену сторону омлету викладаємо фарш, посипаємо сиром. Скручуємо рулетиком. Відправляємо в духовку на 25 хвилин, при подачі посипаємо сиром. На 100 г 149, 6 калорій білки 11,7 жири 10,4 вуглеводи 1,6