Пісне тістечко з авокадо

Інгредієнти

• фініки 100 г.
• волоський горіх 100-150 г.
• авокадо (великий) 2 шт.
• какао (порошок) 60 г.
• мед 3-4 ст.

Приготування

1. Підготувати інгредієнти.
2. Фініки промити, звільнити від кісточок. Якщо фініки занадто жорсткі - залити їх холодною кип'яченою водою і залишити на 1 годину. Потім воду злити.
3. Волоський горіх подрібнити.
4. Додати 4-5 столових ложок какао та фініки, пробити до однорідності.
5. Форму застелити пергаментним папером і викласти в неї отриману масу. Розрівняти та утрамбувати.
6. Авокадо очистити, викласти у чашу блендера. Додати мед та какао (4 ст. л.), пробити до однорідності.
7. Викласти шоколадний крем у форму із основою. Розрівняти та відправити в морозилку мінімум години на 3.
8. Нарізати шматочками та подавати. Ніхто ніколи не здогадається, що цей десерт зроблений з авокадо!