Ингредиенты:

чечевица 1 ст.

морковь 1 шт. примерно 100 гр.

лук 1 шт. примерно 100 гр.

соль

перец

масло растительное

Приготовление:

1. Промыть чечевицу, замочить на 3 часа. Поместить в кастрюлю с подсоленной водой, довести до кипения, варить до готовности.

2. В это время почистить лук и морковь, лук натереть на крупной терке или на терке для морковки по-корейски, лук полукольцами.

3. Спассеровать лук и морковь на растительном масле, слегка присолить, посыпать специями или травами (по вкусу).

4. При необходимости из готовой чечевицы слить лишнюю жидкость (если есть), добавить лук и морковь, все перемешать.

Приятного аппетита!