Ингредиенты:

лаваш бездрожжевой 100 грамм

яйца 2 шт.

сыр плавленый 45% 90 грамм

сыр твердый 45% 50 грамм

зеленый лук 20 грамм

сметана 10% 50 мл

Приготовление:

1. Яйца отвариваем 10 минут, остужаем, чистим. Лук мелко нарезаем.

2. Трем на мелкой терке яйца, сыр твердый и плавленый.

3. Соединяем все ингредиенты и хорошо перемешиваем.

4. Выкладываем лаваш на ровную поверхность, наносим на весь лаваш начинку, разравниваем ложкой, плотно скручиваем рулет, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на час.

5. Достаем из холодильника и нарезаем порционными кусочками по 2 см.

Приятного аппетита!