540 гр. творога
2 яйца
180 гр. сметаны
3 ст. л. без горки кукурузного крахмала
сахар 3-4 ст. л.
ванилин
1 небольшая груша
1. Все ингредиенты, кроме груши, смешать в блендере. Добавить кусочки груши или изюм. Выложить в форму (смазать маслом).
2. Выпекать при 180 градусах около 50-60 минут. Можно украсить пудрой или полить растопленным горьким шоколадом.