Ингредиенты:

500 г креветок

4 листа базилика

3 стакан молока

3 зубчика чеснока

3 пера зеленого лука

2 стакан бульона

2 стебля сельдерея

1 лавровый лист

½ головки репчатого лука

4 ст. л. оливкового масла

2 ст. л. томатной пасты

2 ст. л. муки

соль

Приготовление:

1. Креветки очистить. Стебель сельдерея и лук очистить, мелко нарезать, обжарить, добавив томатную пасту и муку, примерно 2 мин.

2. Влить к луку с сельдереем молоко и бульон, перемешать, положить креветки, базилик, проварить 7-10 мин и подать суп с креветками на обед или ужин.

Приятного аппетита!