Ингредиенты:

кабачки (цуккини или тыква) 600 гр.

творог (обезжиренный) 150 гр.

2 яйца

соль

1/2 стакана муки

разрыхлитель 0,5 ч.л.

чеснок 1-2 зубчика

Приготовление:

1. Цуккини натереть на тёрке.

2. Смешать в миске все ингредиенты.

3. Можно готовить и в виде маффинов.

4. Добавить к тесту ещё несколько ложек муки с разрыхлителем, формочки для маффинов чуть смазать каплей масла.

5. Запекать 25 минут при температуре 200*С.

6. Подавать со сметаной или йогуртом. На 100 грамм 82.88 ккал Б/Ж/У 5.1/2.86/8.95.

Приятного аппетита!