Ингредиенты:

Помидоры – 2 штуки

Яйцо куриное – 1 штука+1 белок

Сыр натертый – 2 ст.л.

Зелень – 2 столовые ложки

Перец черный молотый

Соль

Приготовление:

1. Помидоры вымыть, срезать с них верхушки. Аккуратно с помощью чайной ложки вынуть середину.

2. Яйца взбить с натертым на мелкой терке сыром, добавить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, посолить, поперчить.

3. В помидоры влить подготовленную смесь, прикрыть «крышечками» (верхушками помидоров) и запечь на максимальной мощности СВЧ-печи в течение 3 минут или больше в зависимоти от микроволновки, проверяйте каждые 1-2 минуты. Можно запечь в духовке при 180 в течении 5 минут.

Приятного аппетита!