Ингредиенты:

Креветки – 450 г

Перец сладкий красный – 2 шт

Кукуруза консервированная – 350 г

Молоко – 425 мл

Масло оливковое – 2 ст.л.

Лук репчатый – 1 шт

Картофель – 350 г

Лавровый лист – 1 шт

Майоран сушеный – 0.5 ч.л

Орех мускатный – 0.2 ч.л

Сыр плавленый – 150 г

Бульон – 1,5 - 2 л

Приготовление:

1. Разогреваем оливковое масло в большой кастрюле и доводим в нем лук до мягкости, не подрумянивая его.

2. Добавляем перец, картофель, сладкую кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех.

3. Вливаем бульон и доводим до кипения. Убавляем огонь до умеренного, накрываем крышкой и варим до готовности картофеля.

4. Вливаем молоко и доводим до кипения.

5. Кладём в суп креветки и плавленный сыр, солим и перчим.

6. Варим 3-5 минут на умеренном огне.

Приятного аппетита!