Ингредиенты:

Редис – 50 г

Огурцы – 100 г

Соль – ¼ ч.л.

Сахар-песок – 3 г

Лимонный сок – 5 мл

Укроп – 15 г

Лук зеленый – 10 г

Лук репчатый – 100г

Творог нежирный – 60 г

Семга слабосоленая – 100 г

Хлеб ржаной – 150 г

Приготовление:

1. Мелко нарезать зелень: укроп, зеленый лук, репчатый лук.

2. Добавить мягкий домашний творог и размешать блендером. Если творог окажется суховатым, можно добавить немного сливок.

3. Нарезать ржаной хлеб поперек буханки, идеальным вариантом будет Бородинский хлеб с тмином, намазать творожной массой.

4. Сверху положить слой редиса, затем слой огурцов, затем ломтики тонко порезанной слабосоленой семги.

Приятного аппетита!