1 стакан вареной зеленой чечевицы
1 спелый авокадо, нарезанный
1 стакан листьев шпината, нарезанных
1 лимон
1 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла
4 ст.л. гранатовых зерен
2 мандарина, нарезанных
1. Смешайте все ингредиенты в большой миске. Полейте соком лимона и маслом. Оставьте немного зерен граната и мандарины для гарнира.
2. Украсить зернами граната и мандаринами.
3. Подавать сразу же.