Ингредиенты:

300 г обезжиренного кефира

40 г меда

2 банана

желатин 30 г

Приготовление:

1. Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю. Желатин развести в 300 мл воды до растворения, потом довести до прозрачной массы на медленном огне или в микроволновке.

2. Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить миксером или блендером.

3. В блендере смешиваем раздавленный банан, мед и выливаем кефир туда и желатин, перемешиваем.

4. Десерт не требует добавления сахара и является очень полезным продуктом, особенно на завтрак.

5. Чтобы было удобно его резать на кусочки, выливаем полученную массу в формочку и ставим на холод.

6. Через 4 часа блюдо готово.

7. Украсить блюдо можно свежими ягодами или фруктами, идеально подойдут кусочки персика или абрикоса.

Приятного аппетита!