Інгредієнти:

1 великий авокадо

200 г вареного гороху нут

сік половини лимона

1 ч ложка солі

0,5 ч ложки чорного меленого перцю

половина одного червоного лука

2 ст. ложки будь-якої зелені

2 зубчики часнику

3 листа салату

6 шматочків хліба для сендвічів

20 г м'якого вершкового масла

Приготування:

1. 1. М'якуш авокадо і варений горох нут розминаємо за допомогою вилки.
2. 2. Лук та зелень дрібно нарізати.
3. 3. В миску з авокадо та нутом додаємо лук, зелень, протертий через прес часнику, сік лимона, спеції і перемішуємо.
4. 4. Хліб для сендвічів змащуємо вершковим маслом і підсмажуємо з обох сторін на сухій сковороді.
5. 5. На одну половину шматочків хліба кладемо начинку, лист салату і накриваємо другою половиною хліба.

Приємного апетиту!