Інгредієнти:

свіжий гарбуз – 350 гр.

яйце – 2 шт.

сах.зам - 3 ст.ложки.

олія авокадо - 3 ст.ложки.

борошно (безглютенова + борошно із зеленої гречки)(на око)

розпушувач - 10 гр.(на око)

Приготування:

1. 1. Гарбуз натерти на дрібній тертці.
2. 2. В окремій мисці перемішати яйця, цукор та олію.
3. 3. Додати гарбуз.
4. 4. Поступово вводити борошно з розпушувачем.
5. 5. Все перемішати та вилити у підготовлену форму.
6. 6. До духовки на 50 хв. За температури 180 градусів.

Приємного апетиту!