Інгредієнти:

лаваш 2 листи

м'ясо 350 гр

капуста 150 гр

огірок 1 шт

помідор 1 шт

майонез 5-6 ст.

сметана 2 ст.

зелень свіжа маленький пучок

часник 2-4 зубчики

олія рослинна 2 ст.л.

паприка мелена 2 год.

перець червоний 1 ч. л.

часник сушений 1ч.

приправи для курки 2 ч.л.

сіль за смаком

мариновані гриби

Приготування:

1. 1. Розріжемо м'ясо на слайси
2. 2. Приправити м'ясо: сіллю, часником, перцем, паприкою, приправою, олією. Залишимо на 15-60 хв.
3. 3. Для соусу. Змішаємо сметану та майонез. Дрібно порізати зелень, додати. Додамо часник, додати.
4. 4. Для начинки. Дрібно порізати капусту. Огірки ріжемо на тонкі слайси. Підготуємо гриби.
5. 5. На розігріту сковороду налити трохи олії. Викласти курку. Смажимо під кришкою 7-8 хв. З кожного боку.
6. 6. Ріжемо помідор, оскільки швидко дає сік.
7. 7. Курку зачаровуємо у фольгу або пакет, даємо постояти 5 хв.
8. 8. Ріжемо курку.
9. 9. Викладаємо на лаваш у слід. послідовність: м'ясо, капуста, огірки, помідори, гриби. Загортаємо лавашем
10. 10. Обсмажуємо на чистій сковороді з обох боків.
11. 11. Як начинку можна вносити будь-які зміни.

Приємного апетиту!