Інгредієнти:

м'ясо 400 гр

цибуля 1 шт

картопля 1 шт

гречка половина склянки

яйце 3 шт

сіль

Приготування:

1. 1. М'ясо нарізати кубиками, дрібно нарізати цибулю. Закинути м'ясо та цибулю у казан, залити все водою. Після закипання зняти пінку і залишити на повільному вогні 40 хвилин.
2. 2. Нарізати картоплю. Закинути її до м'яса, повинно кипіти хвилин 7. Додаємо півсклянки гречки, солимо за смаком. Повинно варитись 25-30 хвилин. Можна перевірити, спробувавши. Збиваємо яйця і потихеньку вливаємо, помішуючи.

Приємного апетиту!