Інгредієнти:

800 г картоплі, очистити та нарізати на часточки

80 мл оливкової олії

8 курячих ніжок

250 гр. томатів чері

100 гр соусу песто

Приготування:

1. 1. Розігріти духовку до 180°C.
2. 2. Покладіть картоплю у велику каструлю із підсоленою водою. Довести до кипіння сильному вогні.
3. 3. Зменшити вогонь до середнього та варити протягом 15 хвилин. Злити та повернути в каструлю.
4. 4. Додати 2 столові ложки олії до картоплі та перемішати.
5. 5. Викласти в блюдо картоплю та курку, приправити сіллю та перцем, збризкати 1 ст.л. олії та змастити соусом песто.
6. 6. Випікати 30 хвилин. Додасть помідори, випікаємо ще 15 хвилин, доки курка не стане золотистою.

Приємного апетиту!