Інгредієнти:

тилапія 500 грам

цибуля ріпчаста 1 штука

яйце куряче 2 штуки

картопля 2 штуки

бекон 100 грам

борошно пшеничне 1 ст. ложка

сухарі панірувальні 5 ст. ложок

олія соняшникова 300 мілілітрів

Приготування:

1. 1. Картоплю відваріть у мундирі, потім почистіть і натріть на дрібній тертці, бекон поріжте.
2. 2. Рибу з 1 цибулиною подрібніть за допомогою блендера або м'ясорубки до однорідного стану.
3. 3. Додайте 1 яйце, бекон та картоплю. Все перемішайте. Не забудьте посолити та поперчити. Вологими руками зробіть маленькі кульки.
4. 4. Зануріть спочатку в яйце, а потім у борошно, змішане із сухарями.
5. 5. Обсмажте в киплячому маслі на невеликому вогні до золотистого кольору. Викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію. Подайте до столу із зеленню.

Приємного апетиту!