Інгредієнти:

скумбрія (середня) 1 шт

лушпиння цибулі (скільки є, на око)

сіль (ложки без верху) 5 ст.

вода 1 л

Приготування:

1. 1. Цибулеве лушпиння замочити ненадовго у воді. Потім поставити на вогонь та додати сіль. На літр води потрібно 5 столових ложок солі (якщо води треба більше, то й солі відповідно).
2. 2. Солону воду цибулі закип'ятити, покласти скумбрію і варити рівно 3 хвилини. Потім рибку відкинути на друшляк і можна їсти.

Приємного апетиту!