Інгредієнти:

сир 200г

йогурт натуральний або з наповнювачем 150-200г

желатин 20г

цукрова пудра за смаком

ягоди, фрукти на ваш смак, крім ківі (він гірчить у цьому десерті)

Приготування:

1. 1. Розчинити желатин в 100 мл води (на слабкому вогні, помішуючи, не допускаючи закипання).
2. 2. Змішати сир (перетертий через марлю або розм'якшити занурювальним блендером) з йогуртом. Додати цукрову пудру до смаку, нарізані фрукти чи ягідки.
3. 3. Розкласти отриману масу за формами або склянками і прибрати в холодильник приблизно на 3 години.
4. 4. Прикрасити за бажанням, можна печінками, ягодами, фруктами, мармеладками, зефірами і т.д.

Приємного апетиту!