Інгредієнти:

цукіні середнього розміру 4 шт.

часник, подрібнити 3-4 зубчики

нарізана кінза або петрушка 1 чашка

вершкове масло 3 ст. л.

сік лимона 0,5 шт.

перець чилі за смаком

соус шрирача за смаком та бажанням

Приготування:

1. 1. Цукіні вимити, обсушити, нарізати тонкою соломкою. Посолити і залишити на 10 хвилин, потім злити сік, що виділився.
2. 2. Вершкове масло розтопити в сковороді. Додати лимонний сік, соус, подрібнений часник, перець чилі.
3. 3. Додати локшину з цукіні і тушкувати 3-4 хвилини, регулярно помішуючи до готовності цукіні.
4. 4. Подати із зеленню.

Приємного апетиту!