Інгредієнти:

1 ст. цукру

1 ст. борошна

2 яйця

125 г. маргарину

1 ст. сметани

1 ч. л. розпушувача

1ч.л ванільного цукру

150 г. ізюму

1 ст. цукрової пудри

Приготування:

1. 1. Маргарин розтерти з цукром, додати: яйця, ванільний цукор, розпушувач, сметану, перемішати, додати ізюм, знову перемішати, додати борошно і ще раз перемішати.
2. 2. Готову суміш вилити у форму для запікання та випікати при температурі 200 градусів 40 хвилин. Готовий кекс посипати цукровою пудрою.

Приємного апетиту!