Інгредієнти:

2 шт. яйця курячі

400 г сир

1/4 ч. л. сіль

3,5 ст. крупа манна

50 г шоколад молочний

50 г борошно

Приготування:

1. 1. Яйця збити із сіллю. Викласти сир у глибоку миску. Додати манну крупу та ванілін. Краще брати зернистий сир. Якщо маса буде рідкою, можна додати ще манної крупи. Додати яєчну масу у сирну.
2. 2. Все ретельно перемішати.
3. 3. Підготувати плитку шоколаду та борошно для обвалки сирників. Посипати борошном руки. Невелику частину маси столовою ложкою викласти собі на руку, зверху – шматочок шоколаду та сформувати сирник. Потім обсмажити на олії з 2-х сторін до золотистого кольору.
4. 4. Викласти на тарілку та подавати до сніданку.

Приємного апетиту!