Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 9,8 г
- Жири
- 3,7 г
- Вуглеводи
- 35,2 г
- Калорії
- 222,8 ккал
- Вага страви
- 470 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- сир пачечний 200 грам
- 1 яйце
- персик або нектарин (може бути будь-який фрукт)
- підсолоджувач
- борошно рисове 150 грам
- розпушувач 5 грам
- йогурт 2 ст.л ⠀
Приготування
- Змішуємо борошно, розпушувач та підсолоджувач.
- Змішуємо сир, яйце і додаємо борошняну суміш. Замішуємо тісто. Персик ріжемо на тонкі платівки.
- Тісто ділимо на 6 частин, кожну розкочуємо в коло (краще це робити між двома шарами харчової плівки, щоби не прилипало).
- Гуртки змащуємо йогуртом, зверху викладаємо пластинки персиків і краї трохи загортаємо на персики, формуючи галети.
- Запікаємо 20 хвилин при 180 °C.
Порада
Обсмажте часник разом із рибою, щоб повністю розкрити його аромат перед додаванням вершків.