Інгредієнти:

100 гр ізюму, чорносливу без кісточок, кураги, інжиру (або інших сухофруктів)

40 гр вівсяних пластівців

1 ст. л. меду

300 мл кефіру 1%

Приготування:

1. 1. Усі сухофрукти ретельно промити, замочити в окропі на півгодини (якщо сухофрукти жорсткі).
2. 2. Набряклі сухофрукти вийняти з води, обсушити, при необхідності нарізати.
3. 3. Вівсяні пластівці обсмажити на сухій розпеченій сковороді до золотистого кольору, перекласти в миску і змішати з медом (якщо густий мед, його можна попередньо розтопити на водяній бані).
4. 4. Змішати медові вівсяні пластівці із сухофруктами, залити холодним кефіром. За потреби додати кілька кубиків льоду.

Приємного апетиту!