Інгредієнти:

пів кіло картоплі

1 яйце

0.5 чайної ложки солі

2 столові ложки борошна

зелень

сир

250 грам курячого фаршу (наповнення)

2 цибулини (наповнення)

спеції (наповнення)

1 столова ложка майонезу (наповнення)

трохи часнику (наповнення)

Приготування:

1. 1. Фарш обсмажити з цибулею та спеціями з додаванням часнику та майонезу. Картоплю зварити в підсоленій воді, воду злити, картоплю розім'яти, додати яйце, борошно, зелень.
2. 2. Тісто остудити, поділити на шматочки. З кожного шматочка зробити невеликий коржик, викласти їх на змащене деко застелене пергаментом. Кожну змастити збитим яйцем, викласти зверху начинку, посипати тертим сиром. Випікати за 160 градусів чверть години.

Приємного апетиту!