Інгредієнти
- пів кіло картоплі
- 1 яйце
- 0.5 чайної ложки солі
- 2 столові ложки борошна
- зелень
- сир
- 250 грам курячого фаршу (наповнення)
- 2 цибулини (наповнення)
- спеції (наповнення)
- 1 столова ложка майонезу (наповнення)
- трохи часнику (наповнення)
Приготування
- Фарш обсмажити з цибулею та спеціями з додаванням часнику та майонезу. Картоплю зварити в підсоленій воді, воду злити, картоплю розім'яти, додати яйце, борошно, зелень.
- Тісто остудити, поділити на шматочки. З кожного шматочка зробити невеликий коржик, викласти їх на змащене деко застелене пергаментом. Кожну змастити збитим яйцем, викласти зверху начинку, посипати тертим сиром. Випікати за 160 градусів чверть години.