Інгредієнти:

фініки свіжі 20 шт

кунжут 100 г

волоські горіхи 20 шт (а можна мигдаль, фундук, фісташки тощо).

мед 3 ч. л.

какао 5 ч. л.

Приготування:

1. 1. Фініки відокремити від кісточок, залити питною водою на 10-15 хв.
2. 2. Поки фініки насичуються, горіхи закинути в блендер і змолоти до борошна або потовкти у ступці.
3. 3. Змолоти фініки у блендері до однорідної маси.
4. 4. З'єднати невелику частину горіхового борошна з фініковою пастою, какао та медом, ретельно перемішати і сформувати кульку. Спробувати на смак, можливо, ви захочете трохи підправити смак цукерок, додавши трохи більше горіхів, фініків або меду.
5. 5. Обваляти кульки у кунжуті.
6. 6. Поставити в холодильник на кілька годин.

Приємного апетиту!