Інгредієнти:

помідори 400 гр

свинина (можна яловичину) 200 гр

цибуля 1 шт

часник 2-3 зубки

олія рослинна 50 мл

соєвий соус 2 ст.

сіль 1/2 ч.л.

пучок петрушки чи кінзи

коріандр мелений 0,5 ч.л.

перець червоний гострий 1/3 ч. л.

Приготування:

1. 1. М'ясо ріжемо соломкою, обсмажуємо. Якщо воно жорстке, то можна тушкувати з невеликою кількістю води, до м'якості.
2. 2. Помідори ріжемо четвертинками чи кубиками, залежно від розміру плоду. Цибулю нарізати півкільцями. Часник подрібнити. Зелень дрібно порубати. Усі інгредієнти змішати та дати салату настоятися.

Приємного апетиту!