Інгредієнти:

баклажани

помідори

бекон

сир

майонез

сметана

часник

зелень

Приготування:

1. 1. Баклажан розрізати вздовж на 2 частини. Кожну половинку нарізаємо вздовж на смужки, не дорізаючи до кінця, присолити і залишити на 30 хвилин.
2. 2. Сир нарізати на пластини, бекон на пластини, помідори нарізати півкільцями. Баклажан змити від солі та промокнути зайву воду.
3. 3. Викладаємо у форму, в якій запікатиметься! Між пластинами баклажану укладаємо бекон, сир, помідор.
4. 4. Перчимо зверху та поливаємо заправкою. Для заправки змішуємо майонез зі сметаною 1:1 (можна і без майонезу, хто не любить), додаємо дрібно порізані часник та зелень, можна спеції.
5. 5. Запікаємо хвилин 30 при 180°С.

Приємного апетиту!