Інгредієнти:

200 г тертого твердого сиру

200 г сметани

100г зелені укропу

2 яйця

2 ст. пшеничного борошна

2 ст. рослинної олії.

Приготування:

1. 1. Всі інгредієнти перемішати до однорідної маси, не збиваючи. На сковороді розігріти олію, ложкою викласти суміш, розрівняти, накрити кришкою і смажити близько 5-7хв, потім акуратно перевернути і підсмажити другу сторону без кришки-7.
2. 2. Подавати такі хачапури можна в гарячому і холодному вигляді.

Приємного апетиту!