Інгредієнти:

м'ясо

перчик солодкий

молоко

каррі

соус соєвий

сіль за смаком

олія для смаження

Приготування:

1. 1. М'яско тоненько ріжемо. Перчик ріжемо хто як любить.
2. 2. Розжарюємо сковорідку або казанчик, наливаємо олію і закладаємо м'ясо. Злегка обсмажуємо, потім тушкуємо у власному соку.
3. 3. Як рідина випарується, заливаємо молочко та ставимо на повільний газ. Тушимо поки молочко не випарується.
4. 4. Після того закладаємо перчик і тушкуємо.
5. 5. Як перчик протушкується, кидаємо карі, соєвого соусу та солі. Ще тушкуємо деякий час. Для гарніру найбільше підходить рис.

Приємного апетиту!