Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 2 г
- Жири
- 0,2 г
- Вуглеводи
- 18,4 г
- Калорії
- 85 ккал
- Вага страви
- 805 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- картопля 5 шт
- борошно 2-3 ст. л.
- підлогу 1 ст. л. соди
- сіль за смаком
- перець чорний мелений за смаком
Приготування
- Картоплю натерти на дрібній тертці, додати трохи борошна, потім підлогу 1 ст. л. соди, сіль на смак, перець чорний мелений на смак.
- Смажити на змащеній сковороді не дуже довго. Їсти їх можна зі сметаною чи з майонезом чи без усього.
Порада
Не додавайте соду та ретельно відіжміть картоплю від зайвої вологи для ідеальної хрусткої скоринки.