Інгредієнти:

1 баклажан

1 червоний болгарський перець

2 яйця

30 гр молока

сіль

спеції

Приготування:

1. 1. Порізати овочі, потім 5 хв під кришкою, потім обсмажити 5 хв без кришки.
2. 2. Залити яйцями збитими з молоком, сіллю та спеціями. Закрити кришкою, довести до готовності.

Приємного апетиту!