Інгредієнти:

4 яйця

2 буряки

1 цибуля

1 оселедець

200 гр. майонезу

2-3 зубчики часнику

зелень кріп

петрушка

сіль за смаком

Приготування:

1. 1. Відварити буряк, яйця, остудити, очистити. Яйця розрізати навпіл, відокремити білки від жовтків. Буряк натерти на великій тертці.
2. 2. Жовтки розім'яти вилкою, дрібно нарізати цибулю та половину оселедця. Все добре перемішати до отримання однорідної маси, посолити, поперчити.
3. 3. Потім додати майонез, подрібнений часник і дрібно нарубаної зелені і ще раз перемішати.
4. 4. Нафарширувати отриманою масою кошики з половинок яєчного білка, лінива шуба готова.
5. 5. Зверху покласти шматочки оселедця. Прикрасити зеленню.

Приємного апетиту!