Інгредієнти:

пенне 1 упаковка

великі помідори 3 шт.

сіль 0,5 ч. л.

оливкова олія 1 ст. л.

рубаний часник 6 зубчиків

моцарелла 60 г.

вершкове масло 3 ст. л.

чорний перець

сіль

базилік 1 велика жменя

Приготування:

1. 1. Нарізати помідори, посолити та змішати з базиліком, залишити до виділення соку.
2. 2. Відварити пенне згідно з інструкцією на упаковці, воду злити.
3. 3. На олії обсмажити часник протягом 30 секунд. Влити томатний сік, який виділився з помідорів, і готувати протягом 1 хвилини.
4. 4. Додати 3 столові ложки вершкового масла і добре перемішати, додати в соус пасту, перемішати.
5. 5. Вимкнути вогонь, додати помідори, поперчити, відрегулювати смак. Додати моцарелу та свіжий базилік. Подавати гарячим.

Приємного апетиту!