Інгредієнти:

сьомга шматочки 1,5 см

два яйця

борошно до утворення консистенції від рідкої до густої сметани

олія 1 столова ложка

горілка 1 столова ложка

сіль

перець спеції за смаком

Приготування:

1. 1. Ретельно перемішуємо сьомгу з кляром. Даємо їй трохи постояти.
2. 2. У цей час нагріваємо сковороду з рослинною олією на вогні трохи сильнішою за середню. Як сковорода нагрілася, смажимо сьомгу в клярі з двох боків до золотистої скоринки.

Приємного апетиту!