Інгредієнти:

яйце 3 шт.

цукор 6 ст.

олія вершкове 100 г.

крупа манна 3 ст.

сир 750 г.

цедра одного лимона

світлі родзинки 2 жмені

консервовані ананаси шайбами 1 банка

цукрова пудра

Приготування:

1. 1. Збити віночком яйця та 4 столові ложки цукру. Додати розтоплене вершкове масло і манну крупу, перемішати. Потім додати сир і терту лимонну цедру, ще раз ретельно перемішати.
2. 2. Додати промиті родзинки. Форму для запікання змастити вершковим маслом, викласти сирну масу. Зверху розкласти шматочки ананаса, присипати цукром, що залишився.
3. 3. Випікати 40-45 хвилин у розігрітій до 180 ° С духовці.

Приємного апетиту!