Інгредієнти:

тісто листкове дріжджове

фарш грам 300-400

цибуля 2-3 шт.

гриби печериці

яйце для глянцю

вершки (якщо є)

соєвий соус (гуду без нього)

Приготування:

1. 1. Одну пластину тесту розгортаємо до дуже тонкого стану.
2. 2. Смажимо лук, фарш; додаємо вершки, перець, соєвий соус, сіль, хмелі сунелі тощо.
3. 3. Розкладаємо тісто "стрижемо".
4. 4. Викладаємо м'ясо, гриби (сирі), цибулю кільцями (сирою), ще раз солимо. Сирі гриби дадуть додатковий сік.
5. 5. Плетемо кіску.
6. 6. Змащуємо яйцем і ставимо в духовку на 35 хвилин при 180 градусах.

Приємного апетиту!