Ингредиенты:

белокочанная капуста 1 кг.

лук репчатый 150 г.

морковь 100 г.

чеснок 30 г.

мясо/колбаса 400 г.

томатная паста 500 г.

приправы по вкусу

подсолнечное масло 20 г.

Приготовление:

1. 1. Масо/колбасу нарезать кубиком.
2. 2. Лук нарезать перьями.
3. 3. Морковь натереть на крупной тёрке.
4. 4. Капусту нашинковать.
5. 5. Чеснок нарезать пластинками/раздавить/покрошить в труху.
6. 6. Обжарить мясо.
7. 7. Добавить лук, морковь и чеснок.
8. 8. Обжарить до полу прозрачности лука.
9. 9. Добавить капусту и томатную пасту/соус.
10. 10. Добавить специи.
11. 11. Хорошо перемешать.
12. 12. Тушить на слабом/среднем огне до мягкости капусты.

Приятного аппетита!